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千里马饭店后厨,忽然接到前厅送来的订餐单。
十菜一汤一主食。
单子刚好递到付宇手里,他接过来一看,傻眼了。
这菜点的......
“赵厨!你看看,这点餐单不对劲儿啊!”
赵猛正好在一旁,闻言,赶忙过来。
付宇将点餐单递过去。
“这单子上有好几道菜,都没见过呢!”
赵猛伸手接过来,仔细看了一眼,顿时脸色一变:“哟!这得是店里的熟客了,这菜点的挺地道儿啊!”
付宇好奇问道:“赵厨,这些菜,咱们店里也没有啊?像这咸鱼饼子,蝴蝶大虾拼海参,还有这道赛螃蟹,菜谱上压根就没有!”
赵猛解释道:“这都是咱们店十几年前的老菜式了,后来店里嫌食材价格太高,烹饪起来耗时耗力卖不上价钱,而且点餐的顾客也不多,慢慢的就从菜谱里剔除了。”
“这得
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