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得知顾客对于锅包水面筋非常满意,付宇由衷的松了一口气。
赵猛还特意询问了一声:“怎么样?没出什么问题吧?”
付宇笑着说道:“顾客很满意。”
赵猛点点头,夸了一句:“干的不错!你还挺有想法,一般人估计也想不到用水面筋代替猪里脊肉。”
赵猛这话,算是说出了其他人的心声。
别说用水面筋做替换了,其他人也根本想不到这东西。
因为平时很少吃,所以并不太熟悉。
也不知道付宇怎么知道的那么多,什么食材都了解。
孙铭泽更是满脸兴奋!
才刚过来实习第二天,就又旁观了一次突发事件的处理!
虽然从头至尾一脸懵,有种不觉明历的感觉。
但是
看着付厨在如此突然的情况下,快速而准确的做出决定,用水面筋替换猪里脊肉,顺利的烹饪出锅包肉,完
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